Lave a roupa na mão. Na última água do enxágue, coloque uma colher (sopa) de sal, depois torça a roupa e coloque para secar.
Substitua o amaciante de roupas por meio copo de vinagre de álcool na hora de enxaguar.
Lave a roupa na mão. Na última água do enxágue, coloque uma colher (sopa) de sal, depois torça a roupa e coloque para secar.
Substitua o amaciante de roupas por meio copo de vinagre de álcool na hora de enxaguar.
Antes de fritar, passe a batata rapidamente na farinha de trigo
Ou, depois de descascadas e cortadas, coloque-as de molho em uma vasilha, com água e duas colheres de vinagre, por 30 minutos. Escorra e frite.
Para deixar alguns legumes mais verdes, como a vagem e o chuchu, junte uma colher de chá de açúcar à água do cozimento. Faz o mesmo efeito que bicarbonato de sódio e não altera a qualidade dos alimentos.
Para conservar o verde natural do espinafre, logo após o cozimento, mergulhe-o na água fria.
Para conservar a cor da beterraba, adicione uma colherinha de açúcar à água do cozimento ou duas ou três colheres de sopa de vinagre. É importante também não cortar totalmente a rama da beterraba. Deixe pelo menos uns dois centímetros para conservar a cor.
Para eliminar manchas em pelica branca ou clara, use um removedor de esmalte. Se não sair, passe na área manchada um pano embebido em benzina pura.
Se o creme de leite talhar, bata no liquidificador e ele voltará a entrar no ponto.
Para render mais, bata duas claras em neve com uma pitada de sal, depois misture o creme de leite.
Para evitar que talhe ao ser colocado num molho quente, não deixe que ele ferva.
Para reduzir a gordura e deixá-la mais sequinha, primeiro, ferva a lingüiça em um pouco de água. Quando esta secar, deixe a lingüiça fritar na própria gordura, sem acrescentar óleo.
Para não arrebentarem na hora de fritar, dê vários furos com um garfo ou um palito, até sair todo o líquido.
Para eliminar o cheiro forte da geladeira é só colocar um pacote de bicarbonato de sódio aberto em uma das prateleiras.
No caso dos recipientes plásticos, é só lavá-los com bicarbonato de sódio diluído em um pouco de água. Deixe os vasilhames mergulhados nessa solução por algum tempo.
A visualização do produto é muito importante. Uma lata amassada ou defeituosa pode oxidar o conteúdo causando danos à saúde.
Se o produto estiver com a coloração escura ou apresentar cor rosada em seu corte, não compre. O palmito pode estar infectado pelo elemento ferruginoso.
Normalmente, os palmitos flutuam na falta de oxigenação, ficando duros.
Evite comprar quando o líquido estiver com a coloração esbranquiçada. É um forte sinal de que foram adicionados elementos químicos, nocivos à saúde.
Palmito muito fino significa extrativismo, colheita aleatória.
Para descascar dentes de alho rapidamente é só colocá-los no microondas em potência alta, de 15 a 30 segundos. A casca se solta completamente.
Para tirar o cheiro desagradável de alho das mãos, basta esfregá-las com talinhos de salsa.
Descasque 250 g de alho, ponha no liquidificador, cubra com óleo, dois dedos acima do nível do alho. Bata por cinco minutos, passe para um vidro com tampa e guarde na geladeira. Use colher de plástico ou de pau na hora de utilizar. É um excelente tempero.
Um dente de alho bem socado, misturado à massa para empadas, tortas e pastelões, vai deixá-los ainda mais saborosos.
Para evitar que ela açucare, pingue gotas de limão ou acrescente uma colherinha de manteiga à calda.
Quando a calda de açúcar passar do ponto, junte um pouco de água quente e leve outra vez a panela ao fogo, até ficar novamente no ponto desejado.
Para melhorar a conservação do couro, de vez em quando aplique cera à base de carnaúba.
Para conservar o couro macio e impedir que se parta, limpe-o periodicamente com um pano macio embebido em uma solução de uma parte de vinagre para duas de óleo de linhaça. Depois, é só polir com pano seco.
Os estofados em couro cru só devem ser limpos com pano seco. Já nos outros estofados de couro, pode ser usada uma escovação a seco ou então, um pano levemente umedecido em água e sabão neutro.
Nos estofados revestidos com tecidos, o pó deve ser removido com aspirador.
Não jogue fora as cascas da batata inglesa. Frite em óleo quente, coloque sal e sirva como aperitivo.
Retire a maionese que sobrou no fundo do vidro, espremendo o suco de meio limão. A mistura dará um ótimo molho para saladas.
Depois de descascado, coloque o aipim no congelador por 30 minutos. Depois corte em pedaços e cozinhe. Eles vão amolecer por igual.
Para o aipim cozinhar mais rápido, só coloque o sal na água quando ele estiver quase no ponto.
O freezer deve estar em perfeitas condições: limpo, sem cheiro e sem resíduos de comida. A temperatura ideal deve ficar em torno de 18 graus negativos ou um pouco menos.
Para conservar seu freezer limpo, ao guardar recipientes, limpe-os com pano úmido, assim a sujeira não cairá nas prateleiras.
A temperatura
Para verificar a temperatura, coloque um termômetro na prateleira superior ou no canto superior da primeira cesta do aparelho e deixe a noite toda. Pela manhã, é só verificar se a temperatura está na faixa indicada como a ideal.
O funcionamento do aparelho
Abrir a porta com freqüência, prejudica o funcionamento do aparelho porque acaba criando choques-térmicos e camadas extras de gelo.
A limpeza do freezer
Forre com papel-alumínio a base ou compartimentos do freezer para evitar que as bandejas de gelo ou de comida grudem. De vez em quando troque a folha.
O consumo de energia
Geladeira e freezer vazios gastam mais energia. Para evitar a circulação de ar, encha o aparelho com pães ou jornal amassado.
Procure colocar geladeiras e freezers em lugar fresco, longe de aparelhos que gerem calor, como o fogão ou janela onde bata sol.
Descongelando a geladeira e o freezer
Para descongelar, forre as prateleiras com papel alumínio, fazendo um furo no meio de cada folha, assim a água poderá escorrer em uma tigela na parte debaixo. Forre o chão com um pano, antes de retirar o gelo das laterais e nunca use a faca. Freezer e geladeira já vêm com uma pazinha própria para retirar o gelo. Antes de ligar, seque bem.
Acelerando o degelo
Use um secador de cabelo para derreter o gelo do freezer ou da geladeira, movendo-o para evitar o superaquecimento. Conserve as mãos secas e evite molhar o secador para não levar choque.
Alguns segredinhos fazem a maior diferença na hora de preparar o bolo. Antes de começar, verifique se tem todos os ingredientes em casa. Deixar a massa parada, acaba solando o bolo. A primeira coisa a ser feita é acender o forno e untar a forma com óleo, pois é mais fácil de espalhar, a massa gruda menos e é mais econômico.
Em vez de farinha, polvilhe a forma com farelo de aveia ou farelo de trigo para adicionar fibras e textura ao bolo. Polvilhe o fundo e as laterais da forma por igual.
Quando uma receita pedir para acrescentar o líquido alternadamente com os ingredientes secos, comece e acabe com a farinha, pois assim o bolo ficará mais leve.
Farinha de trigo e o açúcar devem ser peneirados para não embolar a massa e dar leveza à receita. Os ovos devem ser utilizados na temperatura ambiente. O fermento em pó deve ser o último ingrediente a ser adicionado. Antes de usá-lo, verifique o prazo de validade.
Ao retirar o bolo do forno, cubra-o imediatamente com um pano seco, Isso evitará que ele tome vento e murche.
Nas receitas de bolos use ovos médios. Os ovos grandes fazem com que o bolo abaixe quando frio.Quanto maior for o bolo, menor deverá ser a temperatura do forno, para que fiquem bem assados.
Se o bolo ficar dourado antes que esteja completamente assado, coloque uma forma com água na prateleira superior do forno, para que ele acabe de assar.Para afastar as formigas do açucareiro, coloque-o em cima da geladeira.
Ou coloque pedacinhos de casca de limão no açucareiro.
Você também pode espalhar um pouco de sal ou talco nos cantos onde elas aparecem, ou usar cascas de pepino.
Para afastar formigas, coloque pedrinhas de cânfora nos armários. Elas detestam o cheiro.
Se você usa velas para deixar o ambiente mais romântico, antes de acendê-las, deixe-as por algumas horas na geladeira, elas queimarão mais devagar e pingarão menos.
Para ficar mais firme no candelabro, passe um elástico na base da vela.
Para o resíduo da vela não agarrar, coloque sal na base do candelabro.
Coloque 1 litro de água, 1 litro de querosene e 1 litro de álcool. Misture os três e limpe os vidros. Você vai gostar do resultado.
A tinta de impressão é excelente repelente de traças e muito boa para limpar vidros. Pegue duas ou três folhas de jornal e álcool o suficiente. Rasgue as folhas e molhe bem com água. Esprema-as e coloque tudo num vidro. Acrescente álcool até cobrir os jornais. No outro dia, coe e o seu produto está pronto para ser usado na limpeza.
Para desgrudar restos de arroz do fundo da panela, coloque um pouco de água e vinagre e deixe ferver. O arroz sairá com facilidade.
Ou, ferva um pouco de água misturada com bicarbonato de sódio, dentro da panela queimada.
Se você colocou muito óleo no arroz, na hora de colocar água para cozinhar, coloque junto algumas folhas de alface. Elas absorvem o excesso de gordura.
Para requentar o arroz, basta colocá-lo no escorredor de macarrão e levar ao fogo dentro de uma panela com dois ou quatro dedos de água. Deixe a água ferver durante alguns minutos para que o arroz fique quente.
Se preferir, você também pode colocar um pouco de água no arroz, colocar a panela em banho-maria durante dez minutos, mexendo o arroz lentamente.
Para a água do arroz não derramar no fogão, coloque na água uma colher (café) de manteiga ou margarina.
Guarde o arroz em um recipiente de plástico bem fechado e dentro coloque um pedaço de pão francês. Isso aumenta a durabilidade do arroz.
Se a cozinha estiver com cheiro forte de fritura, encha um copo com vinagre e coloque-o em cima da geladeira ou do armário.
Para perfumar a cozinha depois da fritura, coloque num borrifador, álcool e cravo da índia e deixe descansar por alguns dias. Depois, é só usar. Além de perfumar o ambiente, afasta as moscas.
Na hora de passar a roupa é sempre bom borrifar com água e um pouco de amaciante para deixar a roupa sem vincos e retirar as partes mais enrugadas.
Na roupa preta, é melhor usar água pura, porque o amaciante deixa a roupa cheia de pêlos.
As roupas pretas devem ser passadas sempre do lado avesso. Isso evita brilhos e marcas.
Se não quiser passar do avesso, coloque um pano bem fino por cima, como uma fralda ou um lenço.
Como as roupas pretas, as de linho, de crepe e de cetim também devem ser passadas do lado avesso ou então com um pano fino por cima. A parte brilhosa do cetim agarra no ferro de passar.
O sal remove a goma queimada que fica grudada no ferro. Coloque duas colheres de sopa de sal sobre uma folha de papel e passe o ferro por cima.