Para descascar dentes de alho rapidamente é só colocá-los no microondas em potência alta, de 15 a 30 segundos. A casca se solta completamente.
Para tirar o cheiro desagradável de alho das mãos, basta esfregá-las com talinhos de salsa.
Descasque 250 g de alho, ponha no liquidificador, cubra com óleo, dois dedos acima do nível do alho. Bata por cinco minutos, passe para um vidro com tampa e guarde na geladeira. Use colher de plástico ou de pau na hora de utilizar. É um excelente tempero.
Um dente de alho bem socado, misturado à massa para empadas, tortas e pastelões, vai deixá-los ainda mais saborosos.
